Sarkopeni düşük kas fonksiyonu ve kas kütlesi olarak tanımlanan, prevalansı yaşa bağlı olarak artan multifaktöriyel etiyolojiye sahip önemli bir geriatrik sendromdur. Sarkopeninin gelişiminde hareketsiz yaşam tarzı, yetersiz ve dengesiz beslenme alışkanlıkları, hormonal değişiklikler, nörodejenarasyon, inflamatuvar sitokinlerin aktivasyonu gibi birçok faktör yer almaktadır. Sarkopenik obezite ise aşırı yağ kütlesi ile karakterize obezitenin ve sarkopeninin bir arada bulunmasıyla oluşan klinik ve fonksiyonel bir durumdur. Yaş artışıyla birlikte fiziksel aktivite durumunun azalması ve fazla enerji alımına bağlı yağ kütlesinde artış ve kas kütlesinde kayıpla sonuçlanmaktadır. Bu durum sarkopenik obezitenin gelişmesine katkı sağlamaktadır. Sarkopenik obezitede beslenmenin yönetiminde kas kütlesinin artırılması ve yağ kütlesindeki fazlalığın azaltılması hedeflenmektedir. Enerji, protein, çoklu doymamış yağ asitleri ve özellikle D vitamini başta olmak üzere antioksidan vitaminler (A, E ve C vitamini) ve kalsiyum, selenyum, magnezyum, çinko gibi mikro besin ögelerinin sarkopeni ve sarkopenik obezitenin önlenmesi veya tedavi edilmesinde etkili olduğu yapılan çalışmalarda gösterilmiştir. Bununla birlikte kreatin, hidroksimetilbütirat, probiyotik, prebiyotik ve sinbiyotiklerin de sarkopeni ve sarkopenik obezitenin önlenmesi ve tedavi edilmesinde alternatif bir tedavi olabileceği öngörülmektedir. Yaşlı bireylerde sarkopenin önlenmesi ve tedavi edilmesi için, beslenme durumunun belirli aralıklarda taranması ve saptanması, kas kalitesi parametrelerinin belirlenmesi, vücut kompozisyonunun özellikle vücut yağ kütlesinin dağılımının değerlendirilmesi ve bunun sonucunda gerekli beslenme müdahalelerin yapılması önemlidir.
Anahtar Kelimeler: Sarkopenik obezite, Beslenme, Besin ögeleri
|
