Amaç: Bu çalışmanın amacı Covid 19 pandemisinin ve pandemi sürecinde yaşanan korku ve kaygının beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisini araştırmaktır.
Gereç ve Yöntem: Kesitsel olan bu çalışma çevrimiçi bir anketle yapılmıştır. Ankette genel demografik özellikler, beslenme alışkanlıkları, korku ve kaygı düzeyini ölçmeye yönelik sorular yer almıştır. Katılımcıların korku ve kaygı düzeylerini ölçmek için COVID-19 Korkusu Ölçeği (FCV-19S) , Koronavirüs Anksiyete Ölçeği (KAÖ) ve Yaygın Anksiyete Bozukluğu-7 (YAB-7) Testi uygulanmıştır. Yapılan çalışma TÜBİTAK tarafından 2210-A Genel Yurt İçi Yüksek Lisans Burs Programı kapsamında desteklenmiştir. Çalışmayı yapmak için Erciyes Üniversitesi Sosyal ve Beşeri Bilimler Etik Kurul Onayı alınmıştır.
Bulgular: Çalışmaya yaş ortalaması 31,52±11,624 olan 35,7’si erkek, 64,3’ü kadın olan toplamda 1008 katılımcı dahil edilmiştir. Katılımcıların %35,7’si pandemi sürecinde kilo artışı , %14,7’si kilo kaybı yaşadığını ifade etmiştir. Katılımcıların %28,9’u pandemi öncesi döneme kıyasla pandemi sonrasında besin tüketimini artırdığını,% 10,9’u besin tüketimini azalttığını ifade etmiştir. Pandemi sonrasında öğün atlama durumunda pandemi öncesine göre anlamlı olarak azalma(p<,001) gözlenmiş, kahvaltı (p<,001) ve öğle (p<,001) öğünlerini atlama durumu anlamlı olarak azalmıştır. Pandemi sonrasında önceki döneme kıyasla ara öğün tüketiminde anlamlı olarak artış görülmüş(p=,012) ; kuşluk (p=,004), ikindi (p=,045) ve gece (p<,001) ara öğün tüketimi artış göstermiştir. Katılımcıların %20,8’i pandemi sonrasında besin takviyesi kullanımına başladığı/kullanımını artırdığını belirtmiş, bu bireylerin %68,4’ü takviyeyi bağışıklığını artırmak için kullandığını ifade etmiştir. En çok kullanılan besin takviyeleri D vitamini(%24,9), C vitamini(%17,6) ve multivitamin (%15,3) olmuştur.
Sonuç: Pandemi sürecinde bireylerin beslenme alışkanlıkları değişim göstermiştir. Salgınların beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisi salgın sürecinde sağlıklı beslenme alışkanlıklarının devam ettirilmesi açısından değerlendirilmelidir.
Anahtar Kelimeler: Covid 19 Korkusu, Covid 19 Kaygısı, Beslenme
Bu çalışma 1 numaralı sırada yer alan yazarın ‘Covid 19 Pandemisi Sürecinde Duyulan Korku ve Kaygının Beslenme Alışkanlıkları Üzerine Etkisinin İncelenmesi’ adlı tezinden üretilmiştir.
Anahtar Kelimeler: Covid 19 Korkusu, Covid 19 Kaygısı, Beslenme
|
