Bu araþtýrmanýn amacý Yüzücülerin beslenme alýþkanlýklarý ve bilgi düzeylerinin incelenmesidir. Araþtýrmada kullanýlan beslenme alýþkanlýklarý ve bilgi düzeyi anket formu Göral (2009) tarafýndan geliþtirilmiþtir. Anket 13 sosyo-demografik soru, 20 beslenme alýþkanlýðý sorusu ve 10 bilgi düzeyi sorusundan oluþmaktadýr. Araþtýrmanýnýn evrenini Yüzücüler oluþtururken, örneklemini ise Ankara ili Yenimahalle ilçesindeki yüzücüler oluþturmuþtur. Araþtýrmaya 107 yüzücü gönüllü olarak katýlmýþtýr. Araþtýrmada elde edilen tüm veriler SPSS programýnda kaydedilmiþtir. Elde edilen verilerin frekans ve yüzde deðerleri hesaplanarak yorumlanmýþtýr. Beslenme alýþkanlýklarý ile ilgili cevaplar incelendiðinde; %47,4’ü öðün atlamadýðýný, %39,7’si öðün olarak kahvaltýyý atladýklarýný, %85’i alkol kullanmadýðýný, %93,5’i sigara kullanmadýðýný, %76,9’u antrenman süresince sývý alýmýna dikkat ettiðini, %75’i müsabaka öncesinde karbonhidrat içerikli besinler tükettiðini, %89,3’ü antrenman öncesi ve sonrasý beslenmelerine dikkat ettiðini, %75,7’si karbonhidrat yüklemesi yapmadýðýný, %41,2’si öðün dýþýnda çikolata tükettiðini, %77,4’ü yeterli beslendiðini, %66,5’i akþam geç vakitlerde yemek tükettiðini, %59,5’i enerji suplementleri kullanmadýðýný ve kullananlarýn %39,3’ü antrenörün tavsiyesiyle enerji suplementlerini kullandýðýný belirtmiþlerdir. Beslenme bilgi düzeyi ile ilgili cevaplar incelendiðinde; %95,4’ü en son yemekle müsabaka arasýnda 3-4 saat olmasý gerektiðini, %100’ü günde 3-4 öðün tüketilmesi gerektiðini, %89,3’ü müsabaka öncesinde sulu kolay sindirilir, posasýz ve az yaðlý yiyeceklerin tüketilmesi gerektiðini, %85,8’i beslenme planlamasý yapýlýrken sosyal ve ekonomik koþullarýn dikkate alýnmasý gerektiðini ve %74,3’ü en doðru beslenme þeklinin protein ve kalsiyum aðýrlýklý beslenme olduðunu belirtmiþtir. Sonuç olarak yüzücülerin beslenme bilgi düzeyleri konusunda yeterli olduðu ve alýþkanlýklarýnýn doðru olduðu söylenebilir.
Anahtar Kelimeler: Yüzme, Beslenme Alýþkanlýðý, Beslenme Bilgisi
|
