Ýçecekler günlük hayatýmýzda önemli bir yer tutmaktadýr. Yaþam için elzem olan su ihtiyacýnýn karþýlanmasýnýn dýþýnda serinlemek, keyif almak, tat almak ya da sosyalleþmek için de içecekler tüketilmektedir. Deðiþen yaþam biçimiyle birlikte beslenme alýþkanlýklarýndaki deðiþim gýda sanayisinin de geliþim geliþmesine öncülük etmiþtir. B çeþitliliðine ulaþýmýn kolaylaþmasý gibi nedenler dolayýsý ile tüketilen içeceklerin çeþitliliði artmýþtýr. Bu araþtýrma Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi öðrencilerinin içecek tüketim tercihlerini ve miktarýný öðrenebilmek amacýyla yapýlmýþtýr. Bu bilgiler ýþýðýnda üniversite öðrencilerinin içecek tüketimlerinin saðlýklý beslenme önerilerine uygunluðunun deðerlendirilmesi ve içecek tüketimleri ile vücut kitle indeksi arasýnda iliþkinin araþtýrýlmasý hedeflenmiþtir.
Araþtýrma Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesinde yürütülmüþtür. Çalýþma fakültede öðrenim gören 1, 2, 3 ve 4.sýnýf öðrencilerine çoktan seçmeli ve boþluk doldurmalý sorulardan oluþan anket yüzyüze görüþme tekniði ile uygulanmýþtýr. Anket formunda öðrencilerin sosyodemografik özellikleri, beslenme alýþkanlýklarý, içecekleri (su, çay ve sýcak içecekler, süt ve süt ürünü içecekler, spor içeceði, enerji içeceði, gazlý içecekler, gazsýz içecekler, meyve sularý, sebze sularý ve alkollü içecek) tüketimlerine ve fiziksel aktivite yapma durumlarýna iliþkin sorular yer almýþtýr. Aðýrlýk ve boy ölçümleri dijital tartý ile yapýlmýþtýr. Ýstatistiksel analizler SPSS (Scientific Package for Social Science) paket programý kullanýlarak yapýlmýþtýr. Ýki baðýmsýz ölçüm grubunun karþýlaþtýrýlmasý için Ki-Kare testi yapýlmýþtýr.
Anahtar Kelimeler: Beslenme,Ýçecek, Tüketim Sýklýðý,
Anahtar Kelimeler: Beslenme, Ýçecek, Tüketim Sýklýðý
|
