Beslenme, insanýn büyüme, geliþme, saðlýklý ve üretken olarak uzun süre yaþamasý için gerekli olan besin öðelerini yeterli miktarlarda alýp vücudunda kullanmasýdýr. Bu öðelerin herhangi biri alýnmadýðýnda veya gereðinden az ya da çok alýndýðýnda, büyüme ve geliþmenin engellendiði ve saðlýðýn bozulduðu bilimsel olarak ortaya konmuþtur. Ancak beslenmenin fizyolojik olduðu kadar sosyolojik ve psikolojik bir olay olduðu da unutulmamalýdýr. Ailenin ve toplumun saðlýklý yaþamasý ve ekonomik yönden geliþmesi, onu oluþturan bütün bireylerin saðlýklý olmasýna baðlýdýr. Saðlýklý bireyler çalýþma gücüne sahiptir ve üreten bir toplumun kaynaðýdýr. Aile ve toplumun ekonomik yönden geliþmesine ve kalkýnmasýna katkýda bulunur. Aile ve toplumda saðlýksýz, güçsüz ve saðlýk hizmeti ihtiyacý olan kiþi sayýsýnýn artmasý, üretimi azaltýr, verimliliði düþürür ve saðlýk harcamasýný artýrýr. Bir toplumun geliþmesi ve saðlýklý dinamik bir yapýda olmasý, toplumu oluþturan birey ve ailenin saðlýklý olmasýna baðlýdýr. Toplum beslenmesinin amacý; beslenme ve saðlýk iyilik hali en üst düzeyde, açlýk ve beslenme sorunlarý olmayan, saðlýklý beslenme eðitimi almýþ, bilinç düzeyi yüksek, mutlu ve saðlýklý bir toplum yaratmaktýr. Toplum beslenmesi bireyin ve toplumun; saðlýklý beslenme ve fiziksel aktivite alýþkanlýðý gibi saðlýklý yaþam biçimlerinin benimsetilmesi, saðlýðýnýn korunmasýný, iyileþtirilmesini ve geliþtirilmesini, yaþam kalitesinin arttýrýlmasýný, toplumda beslenmeye baðlý hastalýklarýn önlenmesini amaçlar. Toplum beslenmesinin saðlanmasýnda çeþitli saðlýk meslek gruplarýna (doktor, hemþire, beslenme ve diyetetik uzmaný) önemli roller düþmektedir. Özellikle toplum ile yakýn çalýþan ve sürekli etkileþim içinde olan halk saðlýðý hemþireleri (aile saðlýðý hemþiresi, toplum ruh saðlýðý hemþiresi) kilit bir öneme sahiptir. Aile dinamiklerinin takibi, deðiþimlerin izlenmesi, aile içi beslenme sorunlarýnýn saptanmasý konusunda aile saðlýðý hemþirelerine önemli görevler düþmektedir. Bir ekip çalýþmasý yürüterek toplum beslenmesinin etkili bir þekilde sürdürülerek saðlýklý ve dinamik bir toplum oluþturma konusunda öncülük yapmalýdýr.
Anahtar Kelimeler: Beslenme, toplum, aile, halk saðlýðý hemþiresi.
|
