Bu çalýþmanýn amacý okul öncesi öðretmenlerinin beslenme eðitimine iliþkin öz yeterliklerini belirlemektir. Çalýþma, nicel araþtýrma yöntemlerinden betimsel tarama modelinde gerçekleþtirilmiþtir. Tüm örneklemi ifade eden tam sayým yoluyla belirlenen çalýþma grubunu, Türkiye’nin Doðu Anadolu Bölgesi’nde yer alan bir il merkezinde ve ilçelerinde görev yapan 380 okul öncesi öðretmeni oluþturmuþtur. Çalýþmada okul öncesi öðretmenlerinin beslenme eðitimine iliþkin öz yeterliklerinin saptanabilmesi adýna veri toplama aracý olarak Angýn (2020) tarafýndan geliþtirilen “Okul Öncesi Öðretmeni Beslenme Eðitimi Öz Yeterlik Ölçeði” ve araþtýrmacý tarafýndan hazýrlanan “Kiþisel Bilgi Formu” kullanýlmýþtýr. Elde edilen verilerin istatiksel analizlerinde t testi ile tek yönlü varyans analizi (ANOVA) kullanýlmýþtýr. Çalýþmaya katýlan okul öncesi öðretmenlerinin beslenme eðitimi öz yeterlik puan ortalamasýnýn =122.48 olduðu görülmüþtür. Öðretmenlerin % 62.1’inin orta, % 19.7’sinin yüksek, % 18.2’sinin ise düþük düzeyde öz yeterliðe sahip olduklarý saptanmýþtýr. Çalýþmaya katýlan okul öncesi öðretmenlerinin beslenme eðitimi öz yeterlik puanlarýnýn erkek öðretmenler (p<0.05), beslenme eðitimi alanlar (p<0.05) ve yeterli ve dengeli beslenenler lehine (p<0.05) anlamlý bir farklýlýk gösterdiði saptanmýþtýr. Bunun yaný sýra kadro durumu deðiþkenine göre kadrolu öðretmenlerle sözleþmeli öðretmenler arasýnda kadrolu öðretmenler lehine (p<0.05) anlamlý bir fark saptanýrken okul öncesi öðretmenlerinin beslenme eðitimi öz yeterlikleri ile yaþ ve öðrenim durumu deðiþkenleri arasýnda anlamlý bir iliþki bulunamamýþtýr (p>0.05). Öðretmenlerin bu konudaki yeterlilikleri rol model olacaklarý çocuklarýn doðru beslenme davranýþlarýnda etkili olacaðýndan öðretmenlerin bu konudaki yeterliklerinin daha da geliþmesi adýna okullarda beslenme uzmanlarýyla ya da bilirkiþilerle yapýlacak çalýþmalar önemli görülmektedir. Bu çalýþmanýn alanýnda ilklerden olmasý, yapýlacak olan beslenme eðitimi ve öðretmen öz yeterlik çalýþmalarýna yol gösterici olacaðý düþünülmektedir.
Anahtar Kelimeler: Okul öncesi öðretmeni, Beslenme eðitimi, Öz yeterlik.
|
