Konakçýnýn enfeksiyon etkenlerine karþý geliþtirdiði direnç faktörlerinin oluþturduðu duruma baðýþýklýk adý verilir. Baðýþýklýk sisteminin mikro besin öðelerinden etkilendiði düþünülmektedir çünkü mikro besin öðelerinde görülen yetersizlik, immün yanýtta azalma ile iliþkilendirilmiþtir. Vitaminler, mikro-besin öðeleri grubunun bir alt dalý olup, büyüme ve geliþme, sinir ve sindirim sistemlerinin normal iþlevlerinin sürdürülmesi, baðýþýklýk sistemi iþlevlerine destek gibi önemli rolleri olan ve saðlýðýn korunmasýnda ve yaþamýn sürdürülmesinde gerekli organik bileþiklere verilen ortak addýr. Normal hücre fonksiyonlarýnýn saðlanmasýnda da görevlidirler. Suda çözünen C vitamini (askorbik asit) antioksidan özellik gösterir baðýþýklýk sistemini kuvvetlendirir. C vitamini kollajen, karnitin ve nörotransmitter biyosentezinde rol oynayan suda eriyen bir vitamindir. Genel olarak virüslerin neden olduðu, soðuk algýnlýðý bulgusal olarak tedavi edilmektedir. Mikro besin öðeleri ve baðýþýklýk arasýnda ciddi bir iliþki vardýr. Özellikle antioksidan bir vitamin olan C vitamininin baðýþýklýðý güçlendirme ve vücut direncini saðlamada etkisi büyüktür. C vitamini nötrofil ve lökosit gibi baðýþýklýk sistemi elemanlarýnda yoðun olarak bulunur ve vücuttaki lökosit sayýsýnýn artýþýyla C vitamini arasýnda doðru bir orantý vardýr. Soðuk algýnlýðý tedavisinde C vitamininin etkisi son 60yýldýr önemli bir tartýþma konusudur. Bu konuyla ilgili yapýlan çalýþmalarýn bazýlarýnda C vitamininin tedavi sürecinde semptomlarý azaltmadýðý, bazýlarýnda iste semptomlarýn süresini ve þiddetini azalttýðý sonucu bulunmuþtur. Vücut savunmasý için günlük yeterli miktarlarda tüketilmesi gerekmektedir.
Anahtar Kelimeler: C Vitamini, Baðýþýklýk, Soðuk Algýnlýðý
|
