Ýnsan vücudu %10 kendi hücresi ve %90’ý mevcut konaða yerleþmiþ mikrobiya hücrelerden oluþmaktadýr. Teknik nedenlerle bu alanda yapýlan çalýþmalarýn çoðu bakteriler üzerine olsa da mikrobiyota, bakteri virüs ve mantar dahil insan vücudundaki tüm mikro organizmalarý kapsamaktadýr. Ýntestinal mikrobiyota; vücudumuzda fizyolojik, metabolik ve immun sistem üzerinde oldukça önemli görevler üstlenmektedir. Ýnsan kolon mikroorganizmalarý doðum öncesinden þekillenmeye baþlayýp sonrasý ve yaþamýn ilerleyen dönemlerinde de hýzlý deðiþimlere maruz kalabilmektedir. Prebiyotikler, mikrobiyotadaki bazý mikroorganizmalarýn çoðalmasýný ve seçici olarak aktivasyonunu saðlayarak konakçýnýn saðlýðýný olumlu yönde etkileyebilen, oligosakkarit yapýsýnda sindirilmeyen gýda bileþenleridir. Probiyotikler ise belirli miktarlarda alýndýðýnda konakçý saðlýðýna olumlu etkiler saðlayabilen canlý mikroorganizmalardýr. Probiyotikler, baðýrsak epitel hücrelerine tutunarak patojenlerin durdurulmasýný ve besinlerle rekabete girerek patojenlerin geliþimini engellerler. Mikrobiyota ve probiyotiklerin antienflamatuar etkiler nedeniyle alerjik yanýtý önleyebileceði öne sürülmektedir. Probiyotiklerin antienflamatuar etkileri ile ilgili, Th1/Th2 dengesinin Th2 sitokinlerini inhibe ederek veya dendritik hücre olgunlaþmasý veya toll-T yoluyla düzenleyici hücre üretimini dolaylý olarak artýrarak Th1'e doðru eðilmesi de dahil olmak üzere birçok mekanizma önerilmektedir. Literatürde bu konuda yapýlmýþ çalýþmalar tartýþmalý sonuçlar vermiþtir. Örneðin Asya ve Avrupa’ da yapýlmýþ 28 araþtýrmayý inceleyen bir meta-analiz çalýþmasýnda doðum öncesi ve sonrasý probiyotik takviyesinin atopik dermatit insidansýný azalttýðý görülmüþtür. Ancak yapýlan farklý bir çalýþmada probiyotik takviyenin alerjik rinit üzerine anlamlý bir etkisi olmadýðý bildirilmiþtir. Alerjiler konusunda söz sahibi kuruluþlar probiyotik takviyeler ile ilgili hala fikir birliðine varamamýþtýr. Güvenilir bir destek ürünü olmasý tercih edilebilirliðini artýrsa da bu konuyu aydýnlatmak üzere daha fazla müdahale çalýþmasýna gereksinim duyulmaktadýr.
Anahtar Kelimeler: Alerji, Mikrobiyota, Prebiyotik, Probiyotik
|
