Adölesan dönemde profesyonel spora yönelen gençlerin beslenmesi sadece performansýn artýrýlmasý deðil, ayný zamanda büyüme ve geliþmenin devamlýlýðýnýn saðlanmasý açýsýndan da önemli ve izlenmesi gereken konulardan birisidir. Bu çalýþma adölesan sporcularýn beslenme alýþkanlýklara yönelik bilgi düzeylerinin ve uygulamalarýnýn belirlenmesine yönelik olarak yapýlmýþtýr. Araþtýrma spor okullarýna devam eden 192 erkek adölesan futbolcu üzerinde yapýlmýþ ve araþtýrma verileri yüz yüze bir anket aracýlýðý ile elde edilmiþtir. Katýlýmcýlarýn %90.6’sý daha önce beslenme eðitimi almadýðýný belirtmiþtir. Eðitim aldýðýný belirten kiþiler ise bu eðitimi bir diyetisyenden (%50) veya antrenöründen (%33.3) aldýðýný belirtmiþtir. Katýlýmcýlarýn beslenme bilgi düzeyini belirlemeye yönelik yapýlan mini testte göre %62’sinin bilgi düzeyi düþük, %33,9’unun bilgi düzeyi orta derecededir. Yalnýzca %4.2’sinin bilgi düzeyi yüksek olarak bulunmuþtur. Çalýþma sonuçlarýna göre sporcularýn %80.2’si spora baþlamadan öncesinde de saðlýklý bir beslenmesinin olduðunu ve beslenme tarzýný deðiþtirmediði söylemiþ olmasýna raðmen, yalnýzca %4.2’sinin beslenme bilgi düzeyi yüksek bulunmuþtur. Katýlýmcýlarýn yalnýzca %26.6’sý spordan sonra beslenme alýþkanlýklarýnýn deðiþtiðini ve daha saðlýklý (%80.1) beslenme alýþkanlýklarý edindiðini belirtmiþtir. Genel beslenme alýþkanlýklarý sorgulanan katýlýmcýlarýn %17.2’si makarnayý, %28.1’i hazýr meyve suyunu, %46.9’u gazlý içecekleri, %67.7’si kahveyi hiç tüketmediðini belirtmiþtir. Sporcularda performansýn iyileþtirilmesi ve dayanýklýlýðýn artýrýlmasýnda beslenmenin yadsýnamaz bir katkýsý vardýr. Fakat bu katkýnýn gerçekleþtirilmesi için genç yaþtan itibaren sporculara, sporda beslenmenin nasýl olmasý gerektiði konusunda bir beslenme uzmaný tarafýndan yeterli eðitimler verilmeli, beslenme programlarýnda sporcunun yaptýðý spor, antrenman süresi, yoðun egzersiz stresi ile iliþkili beslenme ihtiyaçlarý mutlaka deðerlendirilmelidir.
Anahtar Kelimeler: Anahtar Kelimeler: Adölesan sporcular, Beslenme eðitimi, Sporcu beslenmesi
|
