Çalýþma, Ýstanbul’da özel bir polikliniðin Beslenme ve Diyet Bölümüne baþvuran 18-65 yaþ arasýndaki 75 bireyin duygusal yeme durumlarýný ve vücut bileþimlerini deðerlendirmek amacýyla yapýlmýþtýr. Katýlýmcýlarýn sosyo-demografik özellikleri, beslenme durumlarý, fiziksel aktivite durumlarý ve vücut bileþimleri incelenmiþ, Hollanda Yeme Davranýþý Anketi (DEBQ) ile duygusal yeme, kýsýtlayýcý yeme ve dýþsal yeme durumlarý deðerlendirilmiþtir. Yaþ ortalamasý 37,27±11,48 olan bireylerin %76’sý kadýn, %24’ü erkektir. Katýlýmcýlarýn %18,3’ünde anksiyete, depresyon gibi bir psikolojik rahatsýzlýðýn olduðu ve %20,5’inin antidepresan ilaç kullandýðý belirlenmiþtir. Kadýnlarýn %63,2’si BKÝ ortalamasýna göre (31,96±5,43 kg/m²) obez kategorisinde yer alýrken, erkeklerin %77,8’i BKÝ ortalamasýna göre (33,06±4,80 kg/m²) obez kategorisinde yer almaktadýr. Kadýn katýlýmcýlarýn vücut yað yüzdesi ortalamasýnýn (%33,06±9,79) obezite sýnýrýný (>%35) aþmadýðý fakat sýnýra yaklaþtýðý görülmüþtür. Erkek katýlýmcýlarýn vücut yað yüzdesi ortalamasý (%31,82±11,79) obezite sýnýrýnýn (>%25) üzerine çýkmýþtýr. Bireylerin %61,3’ü öðün atladýðýný belirtirken, en çok atlanan öðün (%46,8) öðle yemeði olmuþtur. Öðün atlayanlarýn duygusal yeme puaný, öðün atlamayanlardan anlamlý düzeyde daha yüksektir (p<0,05). Katýlýmcýlarýn %32’si gece uykudan uyanarak yemek yediðini ve en çok (%37,1) çikolata, gofret, bisküvi gibi tatlý yiyecekleri tükettiklerini bildirmiþlerdir. Katýlýmcýlarýn büyük çoðunluðu (%77,3) duygularýnýn beslenme durumlarýný etkilediðini ifade etmiþtir. Bireylerin hem stresli, gergin ve sinirli olduklarýnda hem de mutlu ve neþeli olduklarýnda en çok çikolata, gofret, bisküvi gibi tatlý besinlere yöneldikleri görülmüþtür. Cinsiyet ile duygusal ve dýþsal yeme puaný arasýnda anlamlý bir farklýlýk bulunamamýþtýr (p>0,05). Kadýn katýlýmcýlarýn kýsýtlayýcý yeme puaný erkek katýlýmcýlardan anlamlý düzeyde daha yüksek bulunmuþtur (p<0,05). Duygu durumunun yeme davranýþý üzerindeki rolü göz önünde bulundurulmalýdýr. Kýsýtlama ve dýþsal yeme davranýþlarý dahil olmak üzere bu konularda daha fazla araþtýrmaya ihtiyaç duyulmaktadýr.
Anahtar Kelimeler: Yeme Davranýþý, Duygusal Yeme, Kýsýtlayýcý Yeme, Dýþsal Yeme, Obezite
|
