Çocukluk çaðý obezitesi, çaðýmýzýn en önemli halk saðlýðý problemlerinden biri haline gelmiþtir. Çalýþmanýn amacý, obez olan çocuklarýn besin seçimleri ve beslenme alýþkanlýklarýný deðerlendirebilmek ve çözüm üretebilmektir.
Çalýþma; 10 yaþýndaki 14 obez çocuðun katýldýðý nitel bir araþtýrmadýr. Çalýþmada çocuklarýn besin seçimleri ve beslenme alýþkanlýklarýna yönelik yarý yapýlandýrýlmýþ sorulardan oluþan uzman görüþü alýnmýþ, mülakat formu kullanýlmýþtýr.
Katýlýmcýlar ile yüz yüze görüþmeler yapýlarak, ses kaydý alýnmýþtýr. Elde edilen ses kayýtlarý yazýya aktarýldýktan sonra, araþtýrmacý tarafýndan içerik analizi yöntemi ile kategorilere ayrýlmýþtýr.
Çalýþma sonucunda; obez çocuklarýn yarýsý iþtahýný normalden fazla olarak deðerlendirmiþ ve çevresindekilere göre daha fazla yediðini belirtmiþtir. Çocuklarýn en çok sevdiði yiyecekler olarak yoðurt ve pilav, makarna gibi yoðun karbonhidratlý yiyecekler belirtilmiþtir. Sevilmeyen yiyeceklerde en fazla sebzeler belirtilmiþtir. En çok sevilen içecekler ayran ve süt, en az sevilen içecek kola olarak belirtilmiþtir. Mutlu olduklarýnda yarýsý iþtahýnýn deðiþmediðini, üzgün olduðunda yarýsý daha az yemek yediðini belirtmiþtir. Çocuklardan kendi beslenmelerini 5 puan üzerinden deðerlendirmeleri istendiðinde, 8’i 3 puan vererek, biraz saðlýklý, biraz saðlýksýz olarak deðerlendirmiþtir. Okulda standart bir beslenme listesinin olmadýðýný, herkesin istediði yiyecek ve içecekleri götürebildiðini belirtmiþlerdir. Okulda en fazla tüketilen yiyecek tost olarak belirtilmiþtir. Çocukluk çaðý obezitesinin tedavisinde, çocuklarýn besin seçimlerinin ve beslenme alýþkanlýklarýnýn ayrýntýlý olarak ele alýnmasý, kilo alýmýnýn nedenlerinin analiz edilerek, bireye özel beslenme planlarýnýn oluþturulmasý ve kilo kaybýnda beklenen hedeflere ulaþýlmasýnda çok önemlidir.
Anahtar Kelimeler: obez, çocuk, besin seçimi, beslenme alýþkanlýklarý, nitel araþtýrma
|