Bu çalýþma, Ýstanbul ili Çamlýca ilçesinde Özel Kalem Vakfý Okullarý’nda ortaöðretimde eðitim ve öðretimini sürdüren 14-19 yaþlarýndaki 70 öðrencinin beslenme davranýþlarýný ve bunu etkileyen faktörlerin belirlenerek gerekli önlemlerin alýnmasý için önerilerde bulunulmasý amacýyla yapýlmýþtýr. Araþtýrma için veri toplama formu olarak, bireylerin demografik durumlarý, fiziksel aktivite, beslenme alýþkanlýklarý ve öneriler olmak üzere 4 ayrý bölümden oluþan araþtýrmacý tarafýndan ilgili literatür doðrultusunda hazýrlanmýþ olan anket formu kullanýlmýþtýr. Öðrencilerin beyan ettiði bilgiler bilgisayar ortamýna aktarýlýp SPSS 23.0 programý ile tespit edilmiþtir. Bireylerin yaþ ortalamalarý 16,1±0,93 ve %64,3’ü kýz %35,7’si erkektir. Bireylerin çoðunluðunun 18,5-24,9 kg/m2 BKI aralýðýnda olduðu saptanmýþtýr. %60’ýnýn düzenli aktivite yaptýðý saptanmýþtýr (p<0,05);bireylerin %16,5’inin haftada bir kez basketbol oynadýðý, %50’sinin haftada 2-3 kez voleybol oynadýðý, %37,5’inin her gün futbol oynadýðý ve %11’inin haftada 2-3 kez tekvandoya gittiði tespit edilmiþtir. Adölesanlarýn çoðunluðunun 3 öðün tükettiði saptanmýþtýr (p<0,05) ve %72,9’unun kahvaltý yaptýðý ve belirlenmiþtir (p>0,05). Adölesanlarýn çoðunluðunun öðün atladýðý tespit edilmiþtir (p<0,001). Kýzlarýn %35,9’u öðle öðününü ve erkeklerin %42,8’inin ara öðünü atladýklarý görülmektedir (p>0,05). Öðünler arasý geçen süre hesapladýðýnda kýzlarýn 90-120dk ve erkeklerin 45-60dk arasýnda öðün tükettikleri saptanmýþtýr. Bireylerin ‘Saðlýklý bir kahvaltýda süt ve yumurta tüketilmelidir’ sorusuna çoðunluðu ‘’doðru’’ yanýtýný verdiði saptanmýþtýr (p<0,05). Her gün en az 8-10 bardak su içilmelidir’’ sorusuna bireylerin çoðunluðu ‘doðru’ yanýtýný vermiþtir. Bireylerin ‘’Makarna ve pilav niþasta içeren besinlerdir’’ sorusuna çoðunluðu ‘’doðru’’ yanýtýný vermiþtir. (p<0,001). Doðru ve dengeli beslenme yönlendirilmeleri hususunda baþta ebeveynler ve adölesanlar uzmanlar tarafýndan eðitilmeli ve daha saðlýklý nesiller yetiþmelidir.
Anahtar Kelimeler: Adölesan, beslenme alýþkanlýklarý, fiziksel aktivite, öðün atlama, saðlýklý beslenme
|
