Saðlýksýz beslenme nedeniyle oluþan saðlýk sorunlarý insanlýðýn en kadim sorunlarýndan birisidir. Çünkü çoðu hastalýklar bilinçsiz ve saðlýksýz beslenmekten oluþur. Ayrýca bedenin ve ahlâkýn deðiþmesinde en güçlü etkenlerden birisi de hiç þüphesiz gýdalardýr. Bu baðlamda hafif bedenli kiþiler daha saðlýklý, daha çevik kiþilerdir. Ýslâm’a göre, yemek yemenin amacý saðlýklý yaþam içindir, keyif ve zevklenmek için deðildir. Ýslâm hukukuna göre, kiþinin ölmeyecek kadar beslenmesi farz, güçlenmek için doyuncaya kadar beslenmesi mubah yani serbest, bundan fazlasýný yiyip içmesi ise haramdýr. Çünkü aþýrý beslenmek sanki kötü kadere rýza göstermek demektir. Hadis metinlerinde mide insanoðlunun doldurabilecek olduðu en kötü kap olarak tanýmlanmýþtýr. Bu baðlamda saðlýklý bir yaþam için mide yemek, su ve boþluk için üç eþit kýsma bölünmelidir. Hz. Peygamber’in (s.a.v.) ümmeti hakkýnda en çok korktuðu þeylerden birisi de þüphesiz þiþmanlýk yani obezite sorunudur. Hz. Ayþe’ye (r.a.) göre de peygamberlerden sonra bu ümmete musallat olan ilk belâ aþýrý tokluk belâsýdýr. Kur’ân-ý Kerîm tüketilmesi haram olan gýdalardan baþka, “Yiyiniz, içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez.” âyeti ile Sünnet ise, çeþitli besinlerin tüketilmesini önermiþ, aþýrý tokluðu yasaklamýþ ve kiþinin her istediðini yemesini israf kabul ederek saðlýklý beslenmenin esaslarýný koymuþtur. Ýþte bu tebliðin konusu, Ýslâm hukukuna göre, saðlýklý beslenmenin ölçütü; temiz olan gýdalarýn tüketilmesi, aþýrý tokluktan ve aþýrý beslenmekten kaçýnmak, ekþimiþ, yanmýþ, kokmuþ, bozulmuþ, küflenmiþ gýdalarý tüketmekten sakýnmak, çeþitli gýdalarla beslenmek, aþýrý sýcak ve aþýrý soðuk olan yemekten sakýnmak ve obezite sorunudur.
Anahtar Kelimeler: Ýslâm Hukuku, Saðlýklý Beslenme, Obezite.
|