Giriþ ve Amaç: Baðýrsak florasý için faydalý mikroorganizmalardan probiyotiklerin Crohn hastalýðý, ülseratif kolit ve irritabl baðýrsak sendromu gibi gastrointestinal sistem hastalýklarýndaki tedavi edici etkileri; alerjik reaksiyonlarý geciktirmede etkin, enfeksiyonlarýn tedavisinde destekleyici ve obezite gibi pek çok hastalýk üzerinde olumlu etkileri kabul edilmektedir. Araþtýrmada gastroenteroloji polikliniðine baþvuran hastalarýn probiyotikler ile ilgili bilgi ve tüketim düzeylerini deðerlendirmek amaçlanmýþtýr.
Gereç ve Yöntem: Kesitsel tipteki araþtýrma 01.10.2018 – 01.11.2018 tarihleri arasýnda bir üniversite hastanesi gastroenteroloji polikliniðine baþvuran eriþkin hastalar üzerinde yapýldý. Bu dönemdeki 350 hastadan 300 hasta (%85) dahil edildi. Çalýþma için Erciyes Üniversitesi Klinik Araþtýrmalar Etik Kurulundan onay ve hastane baþhekimliðinden izin alýndý. Veriler yüz yüze görüþülerek anket yöntemiyle toplandý, ayrýca boy ve aðýrlýk ölçümü yapýldý. Ýlgili konu hakkýndaki literatür taranarak anket formu oluþturuldu. Anket formu; demografik özelliklere yönelik 15, probiyotikleri bilme ve tüketme durumuna yönelik 15, probiyotiklerin tüketim sýklýklarýný belirlemeye yönelik 1 soru ile toplam 31 sorudan oluþmaktaydý. Veriler SPSS 17 programý ile deðerlendirildi. Karþýlaþtýrmalarda Ki kare, Mann Whitney U ve Kruskal Wallis testleri kullanýldý, p < 0.05 anlamlý kabul edildi.
Bulgular: Hastalarýn yaþ ortalamasý 36,9 ± 11.03 yýl idi. Probiyotikleri duyma oraný %67.7, doðru bilme oraný %42.7 ve yanlýþ bilme oraný %12.7 bulundu. Katýlýmcýlarýn %16.3 ‘ü en fazla TV reklamlarýndan, %13.3’ü diyetisyenlerden duyduðunu bildirdi. Bireylerin %46.3’ü probiyotik tüketmeye özen gösterdiðini bildirdi. Probiyotikleri duymuþ olanlarýn %66.5‘i tüketmekteydi. Çalýþmada kadýnlarýn, 25-34 yaþ aralýðýndaki, BKÝ’si normal, eðitim ve ekonomik durumlarý yüksek bireylerin probiyotikleri duyma durumlarý, bilgi düzeyleri ve tüketimine özen göstermeleri diðerlerinden yüksek bulunmuþtur. Hastalarýn %88.0’ý probiyotiklerle ilgili bilgilerini yetersiz bulduðunu, %66.4’ü de bu konuda bir eðitim olursa katýlacaðýný bildirdi.
Sonuç ve Öneriler: Gastrointestinal sisteme faydalarý bulunmasýna raðmen probiyotik besinler gastrointestinal sistem hastalýðýna sahip bireyler tarafýndan yeterince bilinmemekte ve tüketilmemektedir. Probiyotiklerin en çok duyulduðu kaynak olan televizyonlarda bilgilendirici yayýnlarýn yapýlmasý ve doðru bilgi oluþturmak açýsýndan probiyotik bilgisinin saðlýk çalýþanlarý tarafýndan verilmesi önerilmektedir.
Anahtar Kelimeler: Probiyotik, Bilgi, Tüketim sýklýðý, Gastrointestinal
|
