Öz: Dünyanın birçok ülkesinde insanların çoğu günlük enerji alımlarını üç ana öğün tüketerek karşılamaktadır. Günümüzde sedanter yaşamın artması, kronik rahatsızlıklar ve alınan enerjinin harcanan enerjiyle eşit olmaması sebebiyle obezite çok yaygın bir sorun haline gelmiştir. Obezitenin tedavi yaklaşımları öncelikle davranış düzeltme ve diyet daha sonra medikal ve cerrahi uygulamalar olarak saptanmıştır. Bu tedavi seçeneklerinden biri ve ilki olan diyet için ise hergün yeni alternatif çareler aranmaktadır. Bugün bu çarelerden bir taneside İF diyet yada diğer adıyla aralıklı oruç diyetidir. İF diyeti şeklindeki beslenme birbirini takip eden yeme ve açlık desenlerinden oluşan beslenme döngüsünü içermektedir. İF diyetleri temel olarak; dönüşümlü açlık, zaman kısıtlı beslenme ve dini orucu kapsamaktadır. Obezite tedavisinde yeni beslenme yaklaşımı olan İF diyetlerinin vücut ağırlığı denetimi ve metabolizmada etkili biyokimyasal değerleri düzenlediğini gösteren çalışmalar mevcuttur. İF diyeti, birbirini takip eden yeme ve açlık durumlarından oluşan beslenme döngüsünü kapsayan, ağırlıklı olarak çok düşük enerji sağlayan diyetlere dayanan bir yöntemdir. İF diyeti, geçmişte popüler olan düşük kalorili diyetlere bir alternatif midir? Bu tür diyetlerin uzun süre uygulanması makro ve mikro besin öğelerinde yetersizliğe neden olabilir mi? Ayrıca bu diyetlerin herkes tarafından uygulanabilir olması mümkün mü? Bu gün moda olan İF diyet ve benzeri uygulamalar gelecekte sağlığımızı ne yönde etkileyebilir. Bu makale bu sorulara cevap bulabilmek veya ışık tutabilmek amacıyla tasarlanmıştır.
Anahtar Kelimeler: İF, aralıklı oruç, dönüşümlü oruç diyeti.
|
