Adölesan dönemde profesyonel spora yönelen gençlerin beslenmesi sadece performansın artırılması değil, aynı zamanda büyüme ve gelişmenin devamlılığının sağlanması açısından da önemli ve izlenmesi gereken konulardan birisidir. Bu çalışma adölesan sporcuların beslenme alışkanlıklara yönelik bilgi düzeylerinin ve uygulamalarının belirlenmesine yönelik olarak yapılmıştır. Araştırma spor okullarına devam eden 192 erkek adölesan futbolcu üzerinde yapılmış ve araştırma verileri yüz yüze bir anket aracılığı ile elde edilmiştir. Katılımcıların %90.6’sı daha önce beslenme eğitimi almadığını belirtmiştir. Eğitim aldığını belirten kişiler ise bu eğitimi bir diyetisyenden (%50) veya antrenöründen (%33.3) aldığını belirtmiştir. Katılımcıların beslenme bilgi düzeyini belirlemeye yönelik yapılan mini testte göre %62’sinin bilgi düzeyi düşük, %33,9’unun bilgi düzeyi orta derecededir. Yalnızca %4.2’sinin bilgi düzeyi yüksek olarak bulunmuştur. Çalışma sonuçlarına göre sporcuların %80.2’si spora başlamadan öncesinde de sağlıklı bir beslenmesinin olduğunu ve beslenme tarzını değiştirmediği söylemiş olmasına rağmen, yalnızca %4.2’sinin beslenme bilgi düzeyi yüksek bulunmuştur. Katılımcıların yalnızca %26.6’sı spordan sonra beslenme alışkanlıklarının değiştiğini ve daha sağlıklı (%80.1) beslenme alışkanlıkları edindiğini belirtmiştir. Genel beslenme alışkanlıkları sorgulanan katılımcıların %17.2’si makarnayı, %28.1’i hazır meyve suyunu, %46.9’u gazlı içecekleri, %67.7’si kahveyi hiç tüketmediğini belirtmiştir. Sporcularda performansın iyileştirilmesi ve dayanıklılığın artırılmasında beslenmenin yadsınamaz bir katkısı vardır. Fakat bu katkının gerçekleştirilmesi için genç yaştan itibaren sporculara, sporda beslenmenin nasıl olması gerektiği konusunda bir beslenme uzmanı tarafından yeterli eğitimler verilmeli, beslenme programlarında sporcunun yaptığı spor, antrenman süresi, yoğun egzersiz stresi ile ilişkili beslenme ihtiyaçları mutlaka değerlendirilmelidir.
Anahtar Kelimeler: Anahtar Kelimeler: Adölesan sporcular, Beslenme eğitimi, Sporcu beslenmesi
|
